Camembert pané aux herbes et à l'ail, frites cuites à la graisse de boeuf
prix: 9.00€
9.00€
Salade César (Petite)
Poulet grillé, salade, tomates, oignons rouges, croutons et parmesan
prix: 9.00€
9.00€
Salade César (Grande)
Poulet grillé, salade, tomates, oignons rouges, croutons et parmesan
prix: 16.00€
16.00€
Salade de chèvre chaud (Petite)
Salade, tomates, oignons rouges, lard grillé
prix: 9.00€
9.00€
Salade de chèvre chaud (Grande)
Salade, tomates, oignons rouges, lard grillé
prix: 16.00€
16.00€
Mousse de chèvre frais
Tomates dans tous ses états
prix: 9.00€
9.00€
Foie gras de canard
prix: 17.00€
17.00€
Planche apéritif (Env. 2 pers.)
Croquette de jambon Ibérique, mousse de chèvre, frites à la graisse de bœuf, jambon sec, saint-nectaire, brie pané
prix: 21.00€
21.00€
Proposé par
Côté Terre
Entrecôte Charolaise 300g
Frites fraiches cuites à la graisse de bœuf
Prix: 29.00€
29.00€
Côte de bœuf ( Demandez à consulter l'ardoise)
Frites fraiches cuites à la graisse de boeuf
Tournedos de boeuf braisé
Jumeau de boeuf lentement mijoté au pinot noir, purée à l'ail confit
Prix: 19.00€
19.00€
Souris d'Agneau (Irlande)
Confite au Thym et frites fraiches cuites à la graisse de bœuf
Prix: 25.00€
25.00€
Filet de bœuf de Galice 200g (Espagne)
Poêlé au beurre moussant, Purée à l'ail confit et légumes croquants
Prix: 29.00€
29.00€
Magret de canard (Demi)
Purée à l'ail confit & réduction vin d'épices
Prix: 17.00€
17.00€
Magret de canard (Entier)
Purée à l'ail confit & réduction vin d'épices
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Côté Mer
Dorade Royale
Purée de persil plat, légumes croquants
Prix: 22.00€
22.00€
Tataki de thon
Thon mi-cuit, marinade soja/gingembre/citron vert/sésame, salade de choux croquants
Prix: 19.00€
19.00€
Conchiglies, grosse gambas cal. 8/12 et sa bisque
Gambas saisie à la plancha, persillade et piment d'espelette
Prix: 21.00€
21.00€
Saumon sauvage
Cuit à la plancha, sauce vin blanc et poivre timut, purée à l'ail confit et légumes croquants
Prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Les Burgers
*Seul cuisson possible 'à point'* - Tous nos burgers sont accompagnés de nos frites maison cuites à la graisse de bœuf en 2 bains ainsi que nos pains fabriqués chaque jour par nos soins.